磨墨回信，罗九月伏案疾书。
小畅说会在他生辰前回来，并且让他期待一份大礼，这让罗九月觉得很格外窝心，所以就在信里面回道：自己很期待他的礼物，让他携云岚一起回来。
吹干了墨，罗九月不疾不徐地把信封好，打算下午出门寄出去。
晚上，饭点过后，客人逐渐减少，罗九月心情很好地晃进厨房。
轻快地将处理好的螃蟹剁开，放入白酒中腌制入味，之后撒上姜末、蒜末，并在辣椒油里浸泡，最后裹上淀粉，撒上各种调料，放在油锅里炸酥。
之后，放上干辣椒，花椒，在锅里继续翻炒。
步骤并不复杂，只是，罗九月里面加入他自己秘制的酱料，这个花的时间比较长。
安兴人吃蟹，一般清蒸，很少油炸，但海蟹炸焦了以后，吃着更加过瘾，特别是大大的钳子，蟹肉较多，鲜嫩可口再加上香辣的味道，绝对让人一吃停不了口。
罗九月想着，先在回味楼里成员之间试验一会，要是接受度高，可以添到菜谱上。
“好香！”楼里没事的跑堂小陈，循着香味儿来到后厨。
“东家，你这啥时候才能做好？我都等不及了。”勇子在一旁点头，光闻着味儿，都觉得好吃。
“口水都流出来了。”小庄摸了摸嘴角，担心有可疑液体流出。
“咱东家的手艺真不错。”新来的王大厨对李大厨说。
“是啊，咱们也去帮忙，这么多的螃蟹，哪能让东家一个人做完？”李大厨说着，也拿起锅。
“有没有觉得咱们东家手艺又精进了？你看看，跟表演似的。”王大山抱着手臂，也凑热闹。
“哎？重天，你啥时候来的？”张启华拍了拍他的肩膀。
刀疤汉子刚来回味楼的时候，就把小安吓到了，但随着接触变多，大家慢慢发现，除了脸上的疤痕狰狞，有些沉默寡言，这人还是很仗义的。
有时候碰到一、两个喝醉的客人闹事，跑堂的都不敢惹，重天往前一站，闹事的绝对不敢轻举妄动。
程管事安排他劈材担水，但他十分能干，自己的活干完后，还主动帮他跟王东山卸货。
“刚来。”重天往一边挪了挪，他还是不习惯跟人太亲近。
“哈欠！哈欠！”程喜刚走到厨房门口，先捂着鼻子打了几个喷嚏。
“呛着了吧，咱东家在做香辣蟹，你还是别靠近。”跟脸上的刀疤很不相称，重天的声音格外温柔。
旁边的张启华瞪大眼睛，这家伙暗恋程管事？
“没事，”程喜摆摆手，“都挤在这里干什么？外面都打烊了。”
“我去扫地！”小安很识相地遁走。
“我去，我也去！”跑堂小陈也一溜烟跑了。
“啊，我想到桌子还没擦，走吧，小豆子。”小庄很好心地拉着小豆子出去。
“小喜，咱们晚上再买几包蜡吧？家里好像不多了。”重天说道。
“嗯。”程喜的声音永远是淡淡地，听不出情绪。
从他们身边经过的的张启华再一次呆了，这意思是说俩人已经同住了？
他们都知道，程管事不住回味楼，重天又来得晚，回味楼后院的空房安排给大厨，账房住，却没想到这俩人住在一起，而且，重天喊程管事什么？小喜？
赶紧回想，自己有没有在重天面前说过程管事的坏话，这种不知道自己错没错的感觉好可怕
于是，当罗九月把做好的香辣蟹一盘盘装好的时候，厨房里只剩自己跟两位大厨。
端了两盘香辣蟹，罗九月上楼找赵旭。
“小月，阿爸说咱们的吉日已经挑选好了，下月二十九号。”赵旭坐在案前，翻看罗九月买的《庆朝风俗》。
“二十九号？”罗九月眼睛睁得圆圆的，他确实有点惊到了，他六号过完生辰，隔了二十多天就去嫁人？
“是啊，阿爸说，他找钦天监算的吉日，算出来这一天是几个月中，最适合宜婚娶的日子。”赵旭耸耸肩，虽然他很心急把小月娶回家，但他真的没贿赂钦天监。
“钦天监？”这么高端大气上档次的名字？
“一般皇家祭祀、婚嫁、动土，皆由钦天监遵循历法，测算日子。”赵旭简单解释。
“可这也太赶了吧？”罗九月还是接受不能，原本他想着，怎么着也得等秋收忙完再成亲吧？这倒好，敢在秋收前面去了。
“早晚都是我的人，赶一点又如何？我一点都不介意赶。”赵旭对这个日子很是满意。
他容易吗？等了多少年才等到的这个日子的，一定是钦天监夜观天象的方式对了。
罗九月掩面无语，赵旭的话怎么听怎么觉得很二。
“对了，阿爸让咱们抽空试一下喜服靴子。”赵旭继续传达他家阿爸的最高旨意。
“裁制好了？”罗九月更加不可思议，他觉得他们刚量体裁衣没几天，难道这里已经先进到大机器生产而非纯手工了？
“阿爸让云衣坊日夜赶制的，当
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