☆、第十四章
到家的时候锅里的水已经开了，陈池就拿来热水瓶装了两瓶，让唐立为拿到堂屋的大台几上。然后剩下的热水把腊肉洗了洗又泡着了。陈池淘了米放进锅里，又加了些水重新添了些细点的柴火。然后才开始洗白菜泡粉丝。
等到米饭煮到没水的时候陈池立马把泡好洗好切好的腊肉丢进米饭里迅速的盖好锅盖，唐立为看他动作搞笑忍不住问：“你干嘛那么快，肉都是直接扔进去的。”
“米饭正在变质阶段，不能把蒸汽给放跑了，不然待会上面的容易夹生。土灶就是这样，没办法，所以我们一般都不在米饭上面直接炖菜，不容易熟。”陈池解释到。
放好腊肉后陈池又在灶台下捣鼓了一番，他把没有完全烧尽的柴火都拿了出来放进另一个灶台里，添了些软草。烧了一会听到米饭噼啪响的时候就不再添草了。
等他把白菜粉丝做好的时候又去米饭的灶下添了一把软草。粉丝白菜并没有盛出来，只是盖了锅盖在锅里放着。
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